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HOLSTEINER KATENSCHINKEN

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SCHINKEN-SPEZIALITÄTEN

Vom Guten nur das Beste

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HERZHAFTE SPEZIALITÄTEN

Traditionell und lecker

ÜBER UNS

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SCHINKENKATE

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Ein Rucksack entdeckt die Welt

FLEISCH-SPRECHSTUNDE

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15.05.25 - 17.05.25

uNSERE WOCHENEMPFEHLUNGEN

Mettwurst

Nissens Seeluftgereifte Mettwurst
An frische und kühler Meeresluft gereifte holsteiner Katen- Mettwurst. Die Portion "steife Brise!"
100g: 1,99 EUR
Test

Schinken-Spezialitäten

Orig. Span. Duroc-Schinken

Vom Duroc Schwein, eine Kreuzung des Hausschwein und dem Ibercio Schwein. 20 Monate in der Region Extremadura naturgereift. Eine Schinken-Rarität mit nussiger Nuance.
100g: 3,99 EUR

 

Test

Fleisch

Orig. Span. Pata Negra Iberico Filet "Privat Selection"

Das beste vom Pata Negra Schwein aus der Region Salamanca. Aus reiner Freilandhaltung in der allerbesten Qualitätsstufe; "Bellota!" Exklusive diese Woche bei uns!
100g: 4,69 EUR

 

Test

Aufschnitt

Hamburger Gekochte
Sehr beliebte und leckere Spitzen-Qualität. Die norddeutsche Traditions-Streichwurst seit Jahren. "Lat di dat schmecken..."
100g: 1,39 EUR

 

Test

Käse

Orig. Ital. Alta Badia

Der "große Bruder" des Stilfser Bergkäse. 6 Monate in Südtriol gereift. Würzig-kräftig und unverwechselbar lecker. 50 % Fett i.Tr.
100g: 1,99 EUR

 

Test

Spezialität der Woche

Orig. Vingschgauer Brettlspeck
Mit Kräutern verfeinerte Speckseiten. 3 Monate in südtiroler Bergluft naturgereift und über Buchenholzrauch vollendet. Unbedingt probieren...
100g: 1,99 EUR

 

Test

(M)EAT-Cut der Woche

Kachelfleisch/Spidersteak
Vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein aus Baden-Württemberg aus respektvoller Weidehaltung. Der saftige und zarte Cut von der ältesten Schweinerasse Deutschlands.
100g: 1,59 EUR

 

Test

Schinken zum Spargel

Holst. Katenschinken g.g.A. (ganze Spitze/Kappe)
Der Echte- der Beste. Das Original aus Schleswig-Holstein. Über Buchenholz geräuchert. Aus der Spitze/Kappe geschnitten, im ganzen Stück.
100g: 1,39 EUR

 

Test

Kommen, Wählen und Genießen Sie

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN

Wir freuen uns auf Sie in unserer Schinkenkate.

Himmelfahrt 2025

Mittwoch 28.05.: 8 - 18 Uhr
Donnerstag 29.05.: Feiertag
Freitag 30.05. 8 - 18 Uhr
Sonnabend 31.05.: 8 - 12 Uhr

 

Verkauf

Donnerstag: 13 - 18 Uhr
Freitag: 8 - 18 Uhr
Sonnabend: 8 - 12 Uhr
   

Großhandel

Montag: 8 - 15 Uhr
Dienstag: 8 - 15 Uhr
Mittwoch: 8 - 15 Uhr