HOLSTEINER KATENSCHINKEN

Prämierte Spitzenqualität

SCHINKEN-SPEZIALITÄTEN

Vom Guten nur das Beste

GOURMET-FLEISCH

From nose to tail

HERZHAFTE SPEZIALITÄTEN

Traditionell und lecker

FLEISCH-SPRECHSTUNDE

Keinen Special-Cut verpassen

18.12.24 - 23.12.24 (Montag geöffnet 8-14 Uhr)

UNSERE WOCHENEMPFEHLUNGEN

Mettwurst

Nissens Opas Liebste

Neue (wieder die alte) Rezeptur. Fein-würzige Holst. Katen-Mettwurst. Bitte probieren und schwärmen Sie...
100g: 1,75 EUR

Schinken-Spezialitäten

Orig. Ital. Parma-Schinken "Gran Riserva"

Das Original aus Italien mit der fünfzackigen Krone der Herzöge von Parma. 18 Monate rein naturgereift. Hauchdünn aufgeschnitten.
100g: 3,89 EUR

Fleisch

Rumpsteak oder Rib-Eye Steak "Privat Selection"

Handverlesene Cuts mit feinster Marmorierung. Von der Färse aus unserer Heimat, natürlich aus artgerechter und respektvoller Weidehaltung. So müssen Steaks schmecken!!!
100g: 3,75 EUR

 

Aufschnitt

Nissens Roastbeef

Über Stunden schonend im Urwaldpfeffermantel abgebraten. Der Klassiker seit über 65 Jahren. Unser Tipp:  Nissens Remoulade bitte nicht vergessen! Eine Gaumenfreude!
100g: 4,99 EUR

Käse

Orig. Schweizer Schloßberger

Rohmilchhartkäse von der Simmentaler Kuh. Von Hand geschmiert und naturgereift im uralten Steinkeller. 45 % Fett. i.Tr.

100g: 2,69 EUR

 

Spezialität der Woche

Handgenähte Gänsebrust (Spickbrust)

Handgenähte Holsteiner Spickbrust. Mild gesalzen und über Buchenholzrauch ganz langsam kaltgeräuchert. Purer Genuss...
100g: 6,99 EUR

Kommen, Wählen und Genießen Sie

UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN

Wir freuen uns auf Sie in unserer Schinkenkate.

Verkauf vor Weihnachten

Donnerstag 19.12.: 8 - 18 Uhr
Freitag 20.12.: 8 - 18 Uhr
Sonnabend 21.12.: 8 - 12 Uhr
   
Montag 23.12.: 8 - 14 Uhr

Betriebsferien vom 24.12.2024 bis 11.01.2025.

Verkauf

Donnerstag: 13 - 18 Uhr
Freitag: 8 - 18 Uhr
Sonnabend: 8 - 12 Uhr
   

Großhandel

Montag: 8 - 15 Uhr
Dienstag: 8 - 15 Uhr
Mittwoch: 8 - 15 Uhr